Immerse yourself in Lebanese culture and
discover the origins of Noura.
Brasserie and tea room offer themselves
to you around a common vision:
SHARING.





Immerse yourself in the Lebanese culture and discover Noura’s origins. Bistronomy and tea room offer themselves to you around a common vision: SHARING.

The Noura
EXPERIENCE
Restaurant - Brasserie - Tea Room
A COSMOPOLITAN AND FRAGRANT CUISINE IS COMBINED WITH AN UPMARKET ATMOSPHERE,
REINTERPRETING THE DECORATIVE TRADITIONS OF LEBANON WITH A CONTEMPORARY VISION.
CONTINUOUS SERVICE FROM 11.00 TO MIDNIGHT 7/7
The Noura
EXPERIENCE
Restaurant - Brasserie - Tea Room
A COSMOPOLITAN AND FRAGRANT CUISINE IS COMBINED WITH AN UPMARKET ATMOSPHERE,
REINTERPRETING THE DECORATIVE TRADITIONS OF LEBANON WITH A CONTEMPORARY VISION.
CONTINUOUS SERVICE FROM 11.00 TO MIDNIGHT 7/7
























EXPERIENCE NOURA
With us, at your place or elsewhere
Delivery or Catering Service
ENJOY YOUR FAVOURITE DISHES IN THE
COMFORT OF YOUR LIVING ROOM OR IN THE OPEN AIR.
NOURA ALSO ACCOMPANIES YOU ON YOUR EVENTS.
YOU HAVE RELATIVES, CLIENTS OR COLLEAGUES TO PAMPER,
SURPRISE THEM LEBANESE STYLE.
OUR FORMULAS CAN BE ADAPTED AS YOU WISH:
AT OUR PLACE, AT YOUR PLACE AND ELSEWHERE.
EXPERIENCE NOURA
With us, at your place or elsewhere
Delivery or Catering Service
ENJOY YOUR FAVOURITE DISHES IN THE COMFORT OF YOUR LIVING ROOM OR IN THE OPEN AIR.
NOURA ALSO ACCOMPANIES YOU ON YOUR EVENTS.
YOU HAVE RELATIVES, CLIENTS OR COLLEAGUES TO PAMPER, SURPRISE THEM LEBANESE STYLE.
OUR FORMULAS CAN BE ADAPTED AS YOU WISH:
AT OUR PLACE, AT YOUR PLACE AND ELSEWHERE.
Our Cold Mezzés
Price from
TABOULÉ
6,90€
Salade de persil, blé concassé, tomate, menthe, ognion, jus de citron, huile d’olive
HOMMOS
6,90€
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
HOMMOS BEYROUTI AU PAPRIKA
7,50€
Purée de pois chiches, pointe de piment, jus de citron, huile d’olive
MOUTABAL
6,90€
Caviar d’aubergine, crème de sésame, jus de citron, fi let d’huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE “WARAK ENAB”
6,90€
farcies de riz, tomate et persil, huile d’olive, menthe
AUBERGINE MOUSSAKA
6,90€
Au four cuisinée à la sauce tomate et aux pois chiches
SALADE DE CHANKLICHE
6,90€
Fromage de vache parfumé et épicé au thym sauvage, émincé de tomate et d’oignon
SALADE DU MOINE
6,90€
Aubergines grillées, graines de grenades, olives décortiquées, émincé de poivron, persil, huile d’olive
SAMAKÉ HARRA AUX ÉPICES
6,90€
Ratatouille de légumes
(poivron rouge, piment vert, coriandre, ail, oignon et tomate)
LABAN CONCOMBRE FAÇON « TZATZIKI »
6,90€
Yaourt frais, émincé de concombre, parfumé à la menthe
SALADE FATTOUCHE DU MARCHÉ
6,90€
Salade de crudités de saison, jus de citron, huile d’olive, sumac, pain libanais grillé au sumac
LABNÉ
6,90€
Fromage blanc au lait de vache nature, avec une pointe de thym
LOUBIÉ BEL ZEIT
6,90€
Haricots verts, oignon émincé et tomate fraîche cuisinés à l’huile d’olive
BAMIÉ BEL ZEIT
6,90€
Gombos, coriandre et tomate fraîche cuisinés à l’huile d’olive
MOUJADARRA DE LENTILLES
6,90€
Purée de lentilles aux saveurs orientales, riz, oignons frits
BASTORMA
6,90€
Viande de boeuf fumée et séchée aux épices d’Orient
Lebanese Tartar
Prix à partir de
KEBBÉ NAYÉ
9,90€
Viande d’agneau crue au blé concassé, oignon, huile d’olive
KAFTA NAYÉ
9,90€
Viande d’agneau crue, persil et oignon
HABRA NAYÉ
9,90€
Viande d’agneau crue, pilée et onctueuse, pointe d’ail
FTILÉ NAYÉ
9,90€
filet d’agneau cru en dés, oignons et épices d’Orient
Our Crunchies
Prix à partir de
FATAYER (2 pièces)
3,80€
Risolles aux épinards acidulés, pignons de pin
SAFIHA (2 pièces)
3,80€
Mini pizzas, agneau haché mariné aux épices, tomate, oignon, pignons de pin
SAMBOUSSEK FROMAGE (2 pièces)
3,80€
Triangles de fromage de vache et coriandre
SAMBOUSSEK VIANDE (2 pièces)
3,80€
Chaussons de boeuf et agneau hachés, marinés aux épices, pignons de pin
CROQUANTS DE KEBBÉ (2 pièces)
3,80€
Croquants de boeuf et agneau marinés, blé concassé, pignons de pin
RIKAKAT FROMAGE (2 pièces)
3,80€
Rouleaux croustillants de fromage de vache aux herbes
FALAFEL SERVIS AVEC SAUCE AU SÉSAME «TARATOR» (2 pièces)
3,80€
Croquants de fèves, pois chiches, épices, sauce au sésame
Hot Mezze
Prix à partir de
HOMMOS BALILA AU CUMIN ET À L’HUILE D’OLIVE
6,90€
Salade de pois chiches servis chauds, cumin, huile d’olive
HOMMOS CHAWARMA VIANDE AUX ÉPICES
8,90€
Purée de pois chiches, bœuf finement tranché
HOMMOS À LA VIANDE D’AGNEAU ET AU SUMAC
8,90€
Purée de pois chiches, viande d’agneau en dés mariné aux épices et pignons de pin
FOIE DE VOLAILLES POILÉS AUX GRENADES
6,90€
Jus de citron, sirop de mélasse et coriandre
FOUL MOU DAMAS AVEC SON BOUQUET DE LÉGUMES
7,90€
Fèves et pois chiches mijotés, pointe d’ail, jus de citron, huile d’olive
MANAKICHE AU THYM (PIZZETTA)
6,90€
Au thym sauvage, graines de sésame, sumac, huile d’olive
MANAKICHE 2 FROMAGES (PIZZETTA)
6,90€
Au fromage de vache & halloumi, cumin noir
LAHM BI AJINE (PIZZETTA)
6,90€
À la viande d’agneau hachée aux épices, tomate, oignon, pignons de pin
HALLOUMI GRILLÉ AU THYM SAUVAGE
7,50€
Fromage de lait de vache et ses légumes
AILES DE POULETS GRILLÉES AU CITRON
7,50€
Pointe d’aile et coriandre
SOJOK À LA MÉLASSE DE GRENADE
8,50€
Petites saucisses de boeuf épicées, jus de citron
MAKANEK FLAMBÉES AU JUS DE CITRON
8,50€
Petites saucisses de boeuf et d’agneau épicées
KELLEGE GRILLÉ
6,90€
Pain libanais grillé au fromage halloumi de vache, tomate, menthe
ARAYESS GRILLÉ
6,90€
Pain libanais grillé à la viande hachée de kafta d’agneau, tomate, persil
Our Plates
Prix à partir de
Mezzés
DÉGUSTATION DU LIBAN EN 6 VARIÉTÉS
16,50€
Hommos, moutabal, taboulé, fatayer, falafel et loubié bel zeit
DÉGUSTATION GOURMANDE EN 8 VARIÉTÉS
18,50€
Hommos, moutabal. taboulé, kebbé boulette boeuf et agneau, safi ha agneau, fatayer, falafel,loubié bel zeit
LA VEGY EN 8 VARIÉTÉS
18,50€
Hommos, moutabal, taboulé, feuilles de vigne (2 pièces), fatayer, falafel, loubié bel zeit, samboussek fromage
Chawarmas
CHAWARMA VIANDE, hommos et salade taboulé
18,50€
Émincé de viande de boeuf mariné et rôti à la broche
CHAWARMA POULET, caviar d’aubergine et salade taboulé
18,50€
Émincé de poulet mariné et rôti à la broche
CHAWARMA MIXTE POULET ET VIANDE, hommos et salade taboulé
19,90€
Émincé de poulet et de viande de boeuf mariné et rôti à la broche
Our Dishes and Grills
Prix à partir de
KEBBÉ AU FOUR, Hommos ou Tzaziki-Fattouche
17,50€
Viande de boeuf et d’agneau pilée, mêlée à du blé concassé, pignons de pin
DUO BROCHETTES D’AGNEAU mariné au zaatar
19,50€
Caviar d’aubergine et salade fattouche
DUO BROCHETTES KAFTA, hommos, salade fattouche
19,50€
Viande hachée d’agneau persillé
DUO BROCHETTES KAFTA « KHACHKHACH »
19,90€
Ratatouille de légumes légèrement épicée aux amandes, hommes et salade fattouche
DUO CHICHE TAOUK, caviar d’aubergine, salade fattouche
19,50€
Poulet mariné au citron
TRIO DE GRILLADES, Kafta-Taouk-Brochette Agneau
21,90€
Hommos et salade taboulé
DEMI-POULET AUX HERBES
21,90€
Hommos et salade fattouche
CÔTELETTES D’AGNEAU GRILLÉES AU THYM
21,90€
Caviar d’aubergine et taboulé
Accompaniments
Prix à partir de
RIZ PARFUMÉ AU THYM OU VERMICELLES
6,90€
FRITES
6,90€
Oriental desserts and pastries
Prix à partir de
BAKLAWA (4 pièces)
6,90€
Pâtisseries dorées aux amandes, pistaches et pignons de pin
KNÉFÉ AU FROMAGE
6,90€
Fromage fondant et cheveux d’ange moulus, doré au four, servi chaud, avec un sirop de fleur d’oranger
MOUHALLABIÉ
6,90€
Flan au lait parfumé à la fleur d’oranger, pistaches, amandes et pignons de pin
HALAWA BEL JEBNÉ (2 pièces)
6,90€
Rouleaux de fromage à la crème de lait, éclats de pistaches, sirop de fleur d’oranger
KARABIGE (4 pièces)
6,90€
Petits fours sablés à la pistache, crème meringuée à la fleur d’oranger et eau de rose
OSMALLIÉ
6,90€
Cheveux d’ange croustillants à la crème de lait. pistaches, sirop de fleur d’oranger
AICH AL SARAIL
6,90€
Génoise moelleuse de crème de lait, pistaches, fleur d’oranger at eau de rosa
KATAYEF KACHTA (3 pièces)
6,90€
Petites crêpes à la crème de lait, fleur d’oranger et pétales de rose confits
MAFROUKÉ
6,90€
Cheveux d’ange moulus à la crème de lait, éclats de pistaches, sirop de fleur d’oranger
GLACES MAISON NOURA
2 boules: 4,90 – 3 boules : 6,90€
Nos suggestions orientales:
Rose, crème de lait, pistache, fleur d’oranger, datte, figue, amande, thé à le menthe
Les classiques :
Chocolat, vanille, citron, fraise, abricot
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
9,90€
1 café ou thé a la menthe
+ 1 pièce de baklawa + 1 verrine de mouhallabié
+ 1 boule de glace a la rose ou a la crème de lait
Bar & Wine side
تساهل حلو
Consultez notre carte des vins et cocktails.

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Lebanese food, bistronomy, tea room
with a common denominator:
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