MOUTABAL: sésame
caviar d’aubergine, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
FEUILLES DE VIGNE:
feuilles de vigne farcies de riz, cuites au bouillon

MOUTABAL: sesame
eggplant caviar, sesame cream, lemon juice, olive oil
VINE LEAVES:
vine leaves stuffed with rice, cooked in broth

متبل : سمسم
كافيار الباذنجان، كريمة السمسم، عصير الليمون، زيت الزيتون
ورق العنب:
ورق عنب محشو أرز، مطبوخ في مرق

MOUTABAL: sésamo
caviar de berenjena, crema de sésamo, zumo de limón, aceite de oliva
HOJAS DE VID:
hojas de parra rellenas de arroz, cocidas en caldo